Diyet Takviyeleri: Gerekli ve güvenli midir?

Diyet Takviyeleri - Güvenli mi?

Besin takviyesi endüstrisinin yılda 23 milyar ila 32 milyar dolar arasında olduğu ve büyümekte olduğu tahmin ediliyor.1.2. Son manşetler sektördeki sahtekarlıkları bildiriyor ve bizi etiketlere ve iddialara güvenip güvenemeyeceğimizi sorgulamaya yönlendiriyor. Bazı durumlarda, tek başına gıdalardan alamadığımız şeyleri tamamlamamız gerekebilir. Besinleri hap yerine yiyeceklerle almak inkar edilemez şekilde daha iyidir ve bir şişenin tüm sorunlarımızı çözmesini bekleyemeyiz 9, ancak dansçı müşterilerimin çoğu için, bireysel ihtiyaçlarına göre özel takviyeler öneriyorum.



Dansçılar ve diğer estetik sporcuların, ihtiyaç duydukları şeylerin çoğunu, birkaç önemli istisna dışında, gıda alımıyla elde ettikleri görülmüştür.3.4 . Araştırmalar, bazılarının yeterli E vitamini (bir antioksidan), D vitamini (kemik sağlığı ve bağışıklık), kalsiyum (kemik sağlığı, kas fonksiyonu), demir (oksijen taşıma kapasitesi), magnezyum (kas fonksiyonu) ve potasyum (elektrolit) almadığını göstermektedir. ve kas işlevi). Bazıları, sindirim sağlığı ve bağışıklık fonksiyonu için potansiyel olarak probiyotiklere (sağlıklı bir bağırsağı kolonize eden mikroplar) ihtiyaç duyabilir. Omega 3, sinir ve beyin fonksiyonlarına yardımcı olabilecek veya iltihabı azaltabilecek temel yağlardır. Şifalı otlar, kaliteli, taze ve yeterli miktarda alınmışsa, potansiyel olarak stres atma, uyku veya enerji konusunda yardımcı olabilir. Optimum sağlık için her gün belirli miktarlara ihtiyacımız olduğunu biliyoruz, ancak bunları almanın en iyi yolu nedir?



Ortalama dansçının diyetlerinde yetersiz olduğu gösterilen besinlerin listesi:

Besin Miktar / gün Sağlıklı Gıda Kaynakları
E vitamini 11-15 mg Badem sütü, badem, yeşil yapraklı sebzeler, bitkisel yağlar, kuruyemişler, tohumlar
D vitamini 600-800 IU Güneş ışığı, yağlı balık, güçlendirilmiş inek sütü ve süt ürünü olmayan sütler / yoğurtlar. Takviyeler gerekli olabilir
Kalsiyum 1000-1300 mg Soya sütü, tofu, tempeh, fasulye, brokoli, yapraklı yeşillikler, badem, süt içermeyen sütler, inek sütü, soya ve hindistancevizi yoğurtları, chia tohumları. Takviye gerekliyse, kalsiyum sitrat daha iyi emilir.
Demir 8-15 mg Fasulye, yeşil yapraklı sebzeler, kuru meyveler, istiridye, soya peyniri, fırında patates, soya peyniri. Emilimini artırmak için meyve ile birlikte yiyin. Takviyeler bağırsak sorunlarına veya kabızlığa neden olabilir, bu nedenle bunları düşük dozlarla ve yalnızca gerekirse sınırlandırın.
Magnezyum 240-420 mg Badem, kaju fıstığı, yer fıstığı, soya peyniri, yeşil yapraklı sebzeler, avokado, siyah fasulye, ayçekirdeği, esmer pirinç.
Potasyum 4500 mg Fırında patates (derili), Çin lahanası, ıspanak, yeşil yapraklı sebzeler, muz, portakal, barbunya, domates, brokoli. Çoğu sebze ve meyve.
Omega-3 yağlı asitler 1.5-2 g Ceviz, keten ve chia tohumu, kanola yağı, somon gibi yağlı balıklar, biraz yosun.
Probiyotikler Belirlenmemiş Soya, hindistancevizi ve bademli yoğurtlar, kefir, kim chi gibi fermente gıdalar. Takviyeler gerekli olabilir
Protein Değişmesi Gerekiyor Sadece yemek yoluyla ihtiyaç duyulur. Tozlar ve takviyeler tipik olarak aşırı tüketime yol açar ve genellikle sağlıklı insanlarda gerekli değildir.



sean mcewen yaşı

Özellikle okumakla ilgili saygın perakendecilerdeki popüler takviyelerdeki dolandırıcılık ve yanıltıcı etiketler hakkında raporlar. New York Times, bitkisel ürünler hakkında bir haber yaptı ve “beş üründen dördünün etiketlerinde bulunan bitkilerin hiçbirini içermediğini tespit etti. Testler, şifalı otlar etiketli hapların genellikle pirinç tozu, kuşkonmaz ve ev bitkileri gibi ucuz dolgu maddelerinden biraz daha fazlasını ve bazı durumlarda alerjisi olanlar için tehlikeli olabilecek maddeleri içerdiğini gösterdi.5.6. ' Geçen yıl Kamu Yararına Bilim Merkezi, etiketindeki yanlış ve yanıltıcı iddialardan ötürü 'One A Day' üreticisine karşı toplu dava açtı.7.



Ancak yemeyi planladığınız herhangi bir şeyi satın almadan önce, Bu milyar dolarlık endüstrinin herhangi bir yönetim kurulu veya otorite tarafından düzenlenmediğini bilmek önemlidir. Etiketine uymayan takviyeler olsa da, bazı şirketler kaliteli bir ürün üretiyorlar, bu nedenle tüm üreticileri yünü tüketicinin gözünden çekmeye çalışmakla suçlayamayız (aşağıdaki kaynaklara bakın).

Beslenme iddiaları para getiricidir. Havuç satan çok fazla para yok, ancak A vitamini satışında var. Bazı takviyeler, beslenme konusunda çok az resmi eğitimi olan veya hiç olmayan biri tarafından verilebilir. İlaç kontrendikasyonları için çapraz referans veya alımın zararlı olabilecek aşırı bir düzeye ulaşıp ulaşmadığını belirleme yeteneği olmayabilir.

Önde gelen bir spor beslenme uzmanı Dan Benardot PhD, RD, FACSM'nin sözleriyle 'Yeterinden fazlası yeterli değildir'8. Mega dozlar zararlı olabilir. Örneğin, esansiyel omega 3 yağ asitleri bir nedenle gerekli olarak adlandırılır, ancak yüksek dozlarda kan viskozitesini arttırır ve kanın pıhtılaşma süresini azaltır. Bu, bir kaza veya ameliyat durumunda kanama riskini artırabilir. Yeşil yapraklı sebzelerde ve turuncu sebzelerde bulunan bir tür A vitamini olan beta karoten, yemeklerde yenildiğinde kanser riskini azaltabilir. Bununla birlikte, beta karoten takviyelerinin sigara içenlerde kanser ölümlerini% 46 oranında artırdığı gösterilmiştir.8. Takviyelerden veya tozlardan alınan aşırı C vitamini kemik kaybını artırabilir ve aşırı D vitamini, hiperkalsemi (kanınızda zayıflamış kemiklere, böbrek taşlarına ve / veya kalp ve beyin sorunlarına yol açan aşırı kalsiyum.)



Yiyeceklerden besin aldığımızda aşırı olma riski çok daha düşüktür! Vücut, çoğu durumda dokulara ne kadar besinin girmesine izin vereceğine karar verebilir. T. Colin Campbell’ın çığır açan kitabı ‘Bütün’, bütünün, parçalarının toplamından daha büyük olduğunu anlamamız gerektiğinde, tek tek besinlere fazla odaklanmamız gerektiğini belirtir. Buna 'indirgemecilik' denir ve beslenme alanını karmaşıklaştırır. İnsan sağlığında fark yaratan, ilgili birçok besin ve bitkisel besleyicinin sinerjik senfonisidir.


cody hıristiyan kız arkadaşı

Haplardan değil de gerçek bitkilerden vitaminler, mineraller, amino asitler, lif ve hatta otlar aldığımızda, ne yediğimizi biliyoruz ve bu süreçte para tasarrufu yapıyoruz. Çoğunlukla bitkiler olmak üzere gerçek yiyecekler yiyin ve kişisel ek ihtiyaçlarınızı belirlemek için bilgili, kayıtlı bir diyetisyenle konuşun. Spor Diyetisyeni Ellen Coleman, sporcuların bir takviyenin kendileri için doğru veya güvenli olup olmadığını belirlemelerine yardımcı olacak ücretsiz bir çevrimiçi referansa sahiptir ve beslenme uzmanı Kelly Dorfman, çocuklar ve sindirim sorunları olanlar için takviyeler konusunda iyi bir referanstır (bkz. Kaynaklar 10,11). Dans Beslenme ve Dansçı Beslenme LLC Merkezi ayrıca ek kafa karışıklığını açıklığa kavuşturmak ve bireysel ihtiyaçları belirlemek için hizmetler sağlar.

Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD tarafından
Emily, kayıtlı bir diyetisyendir ve Georgia Eyalet Üniversitesi'nden beslenme alanında hem lisans hem de yüksek lisans derecesine sahiptir. Yüksek lisans tezi araştırması seçkin seviyedeki bale dansçıları ve beslenme üzerineydi ve kilo yönetimi, sporcu beslenmesi, düzensiz yeme, hastalıkların önlenmesi ve gıda alerjileri için beslenme hizmetleri sağlama konusunda deneyim sahibidir. Emily, Atlanta Ballet ve diğer birkaç şirkette on bir yıl boyunca profesyonel bir dansçıydı. Dans eğitmeni ve iki küçük çocuk annesidir. Şimdi Dans Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Tarzları Merkezi'ni yönetiyor. O ulaşılabilir
www.dancernutrition.com

Kaynaklar:
bir. http://www.cnn.com/2014/06/25/opinion/seres-dietary-supplements/
iki. http://acsh.org/2014/06/problems-unregulated-dietary-supplements-industry/
3. Soric M, vd. Prepubesan kadın estetik sporcuların diyet alımı ve vücut kompozisyonu. Uluslararası Spor Beslenme ve Egzersiz Metabolizması Dergisi. 200818: 343-354.
4. Ziegler P, Jonnalagadda S, Lawrence C. Elit artistik buz pateni dansçılarının besin alımı. Beslenme Araştırmaları . 200121: 983-992.
5. Anahad O’Connor. New York Times. Şubat 2015. http://well.blogs.nytimes.com/2015/02/03/new-york-attorney-general-targets-supplements-at-major-retailers/
6. Anahad O’Connor. New York Times. 2014. http://www.nytimes.com/2013/11/05/science/herbal-supplements-are-often-not-what-they-seem.html
7. http://www.cspinet.org/new/201410151.html
8. Benardot D. Gelişmiş Spor Beslenmesi 2nded. İnsan Kinetiği 2011.
9. Campbell TC. Bütün: Beslenme Bilimini Yeniden Düşünmek. BenBella Kitapları. 2013
10. Ellen Coleman MA, MPH, RD, CSSD. http://www.scandpg.org/local/resources/files/SCANNER-SUPPLEMENTS.pdf
on bir. http://kellydorfman.com/wp-content/uploads/2014/11/The_Right_Supplement.pdf

sizin için tavsiye edilen

Popüler Mesajlar