Emily C. Harrison MS, RD, LD of DancerNutrition.com
Glüten ve / veya günlük tüketiminizi azaltmaya mı çalışıyorsunuz? İşte bazı harika, sağlıklı atıştırmalık fikirleri:
Patlamış mısır
Badem
Ceviz
Yer fıstığı
Fındık ezmesi (badem, yer fıstığı, ayçiçeği)
et ve kemik full bölüm
'Blue Diamond' marka pirinç krakerleri
Mısır cipsi (her zaman organik satın alın, asla GDO'lu mısır almayın)
Humus
Havuç çubukları
Tatlı biber dilimleri veya mini biberler
Bir tutam deniz tuzu ile edamames
Kuru üzüm
Craisins
Kurutulmuş mango
Tüm kurutulmuş meyveler
Muz Cipsi
* Tüm meyveler *
elma püresi
Chia ve fasulyeden yapılan 'Lesser Evil' marka atıştırmalık cipsler (çok iyi)
alex gutted net değer
'Raw Rev' ve 'Lara' marka çubuklar (tüm farklı tatlar)
'Bobo’nun yulaf çubukları' (yulaflara duyarlı olanlar bunlara sahip olamaz)
Pirinç kekleri
Glutensiz kurabiyeler
Soya veya hindistancevizi yoğurdu
Soya / badem / hindistan cevizi sütü ve dondurulmuş meyveli smoothie'ler
Glutensiz ve süt ürünlerinden arınmış olmak oldukça popüler bir gıda trendi bu, artan sayıda insanın bu gıdalardaki proteinlere gerçek tepkiler göstermesi nedeniyle başladı.
Bazı reaksiyonlar, protein glütenine (buğday ve bazı tahıllarda) veya kazeine (süt ürünlerinde) karşı gerçek alerjilerdir. Bazı kişilerde gastrointestinal rahatsızlık, ishal, kabızlık, yağ emilim bozukluğu, egzama veya cilt sorunları olabilir. Yorgunluk, karın veya eklemlerde ağrı, sisli düşünme ve hatta artan anksiyete gibi diğer tepkiler daha genel hale gelebilir ve tek başına yiyeceklere atılması daha zordur. Bunların yiyeceğe tepki mi yoksa başka bir şey mi olup bittiğini söylemek zor. Biraz yorgun hissetmekten tam Çölyak hastalığına kadar bir dizi reaksiyon var gibi görünüyor ve tüm insanlar hassas veya alerjik değil.
Bir dansçının diyetindeki glüten ve süt ürünleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için şunu okuyun:
Dansçılar sütten kaçınmalı mı?
İçinde glüten var ... panik yapmayın!
Bu günlerde, glüten ve süt ürünlerini, büyüyen multi milyon dolarlık bir sektörü destekleyen bir moda olarak görüyoruz. Herkesin doğal olarak oluşan bu proteinlerle yiyeceklerden kaçınmasına gerek yoktur. Bu gıdalardan kaçınmak, özellikle çocuklarda besin eksikliklerine yol açabilir, ancak bazı insanlar için glütensiz ve sütsüz bir diyet hayatı değiştirebilir.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily, kayıtlı bir diyetisyendir ve Georgia Eyalet Üniversitesi'nden beslenme alanında hem lisans hem de yüksek lisans derecesine sahiptir. Yüksek lisans tezi araştırması seçkin düzeydeki bale dansçıları ve beslenme üzerineydi ve kilo yönetimi, sporcu beslenmesi, düzensiz yeme, hastalıkların önlenmesi ve gıda alerjileri için beslenme hizmetleri sağlama konusunda deneyim sahibidir. Emily, Atlanta Ballet ve diğer birçok şirkette on bir yıl boyunca profesyonel bir dansçıydı. Dans eğitmeni ve iki küçük çocuk annesidir. Şimdi Dans Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Tarzları Merkezi'ni yönetiyor. Ulaşılabilir www.dancernutrition.com
Fotoğraf (üstte): © Citalliance | Dreamstime.com